Ржаной бездрожжевой хлеб(на закваске Толгского мон в Воронеже

Цена: 80 рублей

Александра

+7 (980) 660-XX-XX Позвонить

Выпекаю ржаной хлеб на закваске по старорусским традициям. В составе только ржаная мука высшего сорта, закваска(от матушек из Толгского монастыря Ярославской области), сусло (солод), вода, соль, сахар ( по вашему желанию могу заменить на мёд). Также можно добавить орехи(фундук, миндаль), сухофрукты(чернослив, курага, изюм), семечки(подсолнечные, кунжутные, льняные), масла(оливковое, облипиховое, подсолнечное). Хлеб лучше заказывать за пару суток. Выпекаю каждый день, но если честно сразу весь расходится ). Вес варьируется от 550-650г. (фото моего хлеба) Порционные булочки по 150-170г. Выпекание преостановлено до 10. 01. 2017 по причине моего отъезда.